Αν μείνετε στην τιμή τους, θα έχετε κάνει μεγάλο λάθος. Τα στοιχεία για τα ωφέλη των βιολογικών τροφίμων, εντυπωσιάζουν και τους πιο δύσπιστους. Οι λόγοι για να δοκιμάσετε είναι πολλοί. Εμείς σας παρουσιάζουμε τους βασικούς άξονες για να τα επιλέξετε και να σας γίνουν συνήθεια.

Χωρίς νευροτοξίνες. Τα βιολογικά προϊόντα δεν περιέχουν τις νευροτοξίνες, οι οποίες καταστρέφουν τον εγκέφαλο και τα νευρικά κύτταρα.
Ενισχύουν την ανάπτυξη εγκεφάλου και σώματος των παιδιών. Η ανάπτυξη του εγκεφάλου και του σώματος των παιδιών είναι περισσότερο ευπαθής από την αντίστοιχη ενηλίκων σε σχέση με φυτοφάρμακα. Επιλέγοντας βιολογικά προσφέρετε ασφάλεια στο παιδί σας.
Μειώνετε τη ρύπανση. Σύμφωνα με το Αμερικανικό Πρακτορείο Προστασίας Περιβάλλοντος, υπολογίζεται πως η μόλυνση από τα φυτοφάρμακα στην κύρια πηγή πόσιμου νερού, επηρεάζει το μισό πληθυσμό.
Ενισχύει ανεξάρτητες αγροτικές οικογένειες. Αγοράζοντας βιολογικά τρόφιμα, που καλλιεργούνται σε μικρής κλίμακας βιολογικά αγροκτήματα, βοηθάτε στη διασφάλιση των προς το ζην για ανεξάρτητες οικογένειες αγροτών.
Καλύτερη γεύση. Δεν υπάρχει καμία σύγκριση γευστικά ανάμεσα σε συμβατικά και βιολογικά προϊόντα.
Δεν είναι εκτεθειμένα σε βενζίνη και καύσιμα. Αντίστοιχη δυνατότητα έχουν και κάποια συμβατικά φρούτα και λαχανικά όπως η μπανάνα.
Καλύτερες συνθήκες εργασίας για βιολογικούς καλλιεργητές. Σύμφωνα με έρευνα της σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, παρατηρήθηκε αύξηση 70% της νόσου Πάρκινσον, σε άτομα που εκτίθενται σε φυτοφάρμακα. Τα άτομα σε βιολογικές καλλιέργειες, διατρέχουν μικρότερο δυνητικό κίνδυνο για Πάρκινσον και άλλες ασθένειες.
Ίσως μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Το Αμερικανικό Πρακτορείο Προστασίας Περιβάλλοντος, θεωρεί το 60% των ζιζανιοκτόνων, το 90% των μυκητοκτόνων, και 30 τοις εκατό των εντομοκτόνων δυνητικά καρκινογόνα. Τα βιολογικά προϊόντα είναι απαλλαγμένα από όλα τα παραπάνω.
Μειωμένη έκθεση σε αντιβιοτικά και ορμόνες. Επιλέγοντας βιολογικά κρέατα ελαχιστοποιείται την έκθεσή σας στα αντιβιοτικά και τις ορμόνες που εμβολιάζουν τα περισσότερα ζώα.  
Είναι δοκιμασμένα και πιστοποιημένα. Τα συγκεκριμένα τρόφιμα δεν είναι τροποποιημένα ή γενετικά μεταλλαγμένα καθώς έχουν περάσει από πολλούς ελέγχους. 

Πηγή: flowmagazine.gr